Der Arbeitskreis Essstörungen Stuttgart ist ein Zusammenschluss von Fachkräften unterschiedlicher Disziplinen und Einrichtungen (Kliniken, Beratungsstellen, niedergelassene Therapeut*innen, Ernährungsfachfrauen und andere Fachkräften, die sich mit Essstörungen befassen), deren Anliegen es ist, die Angebote wie Beratung und Therapie zum Thema Essstörungen zu verbessern und zu vernetzen. Auch die Stadt Stuttgart und das Land Baden-Württemberg unterstützen diese Aktivitäten mit konkreten Angeboten zur Prävention und Behandlung.
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